Enjoy 瞑想ライフ

瞑想している日常と旅について書いています

子どもは「カリッと」が好き

先日は出張でOさん宅に伺い、[アーユルヴェーダ食堂」を開催してきました。 「アーユルヴェーダ食堂」はいつもは八丁堀センターで開催し、アーユルヴェーダ料理を作っています。 コロナ下でマンツーマン開催ですから、みなさんのご希望を聞いてメニューを考…

ヴァータを整えましょう✨

12月も半ばとなりました。 今年は特別な年とはいえ、クリスマスやお正月の計画、年賀状、大掃除など、考えなくてはいけないこと、やらなくてはいけないことが多い時期ですね。 また、空気も乾いて、冷たくなってきました。 ・乾燥 ・冷たい ・忙しい ・やら…

イェンスさんの絵

八丁堀センターの壁の絵が変わりました これまでフラアンジェリコの「受胎告知」があった場所に、デンマークのイェンスさんにいただいた絵を飾りました。 複製ではなくホンモノです✨ 去年デンマークのフォルケホイスコーレ https://hojskole.net/dk/forside#…

フロインドリーブのシュトーレン🎄

ヨーロッパのクリスマスのお菓子は、シュトーレン、クリスマスプディング、パネトーネ…と好きなのです この時期に、毎年母が、フロインドリーブのシュトーレンを送ってくれます。 今年もこの特大サイズを送ってくれました。 フロインドリーブは神戸が誇るベ…

Meditate America 🇺🇸

デビットリンチ財団の「Meditate America」のイベントが先日開催されました。 YouTubeでご覧になれます。 https://youtu.be/PgF-aNukHUI デビットリンチ財団は、映画監督のデビットリンチによって、TM(超越瞑想)を広めるために創設された財団で、アメリカ…

レンコンのステーキ

みなさんはレンコンってどのように食べてますか? 昔は煮物と決まっていましたが、子どもの頃は煮物に入っているレンコンがあまり好きではありませんでした。 そもそも子どもの好きな味ではなさそうですが… レンコンは案外油と相性がいいのです。 天ぷらもお…

豆のパスタ⁉️

"ZENB"から、豆のヌードルが新発売されました! https://zenb.jp/ パスタ好きなので、普通のパスタだけでなく、そばパスタ、うどんパスタなど作っているのですが、なんとこれはぜーんぶ豆からできています。 ってことは、グルテンフリーですね❣️ まだ市販さ…

クリスマスの準備

ヨーロッパのクリスマスはとても素敵です✨ 今ごろからクリスマスマーケットが店開きしますね。 ずっとクリスマスマーケットに憧れていたのですが、意外と開催期間が短くて、なかなかタイミングが難しいのです。 2014年に母と北イタリアのクリスマスマーケッ…

どう見えるか?は意識の状態によって変わる

天気のよい、ステキな日が続いていますね。 家の近くを少し散歩しただけでも美しいものに出会います 美しいものを美しいと感じることができるのは、ありがたいことですね。 悲しい気持ち、苦しい気持ちで見ると、同じものでも違って見えることでしょう。 ま…

デンマークのスヴェンさん

去年の今ごろ、デンマークでTM瞑想を教える機会をいただきました。 デンマークにあるマハリシ・スクールの留学中の日本人の方にTM瞑想を教えるというお仕事です。 2週間ほど滞在しました。 その学校は海のそばにあって、部屋からは海がすぐそこに見えました…

新宿御苑のスタバに行ってきました

今年の3月にできた新宿御苑内のスターバックス、御苑の中に民間企業が出店するのは初めての試みだそうです。 新しいコンセプトのスタバができたら、とにかく見に行きたい方なのですが、10月に行ったときはあまりにもレジに並んでいてあきらめました 今回は平…

せんべいの「みみ」

こんなお菓子を発見しました 南部せんべいの「みみ」 製造者は青森県黒石市の渋川製菓さん。 たしかにねぇ! あの南部せんべいの「みみ」の部分っておいしいんですよね。 このほかにも「みみ」って、パンのみみとかカステラの切り落としとか、バームクーヘン…

近所を散歩、いい天気です

山だけでなく、低地でも葉っぱが色づいてきました。 昨日は家でお仕事だったので、昼食後はお散歩‍♀️ 空気は寒い感じですが、日差しがまぶしいです。 これはなんでしょう?夏みかん? 団地の共有地にある木なので、誰も採ってないようなんですが、おいしそう…

鎌倉 Garden House

先日娘Aの誕生日に、鎌倉駅から近い、Garden Houseというカフェに行きました。 以前に一度行ったときに混むと聞いていたので予約して伺って正解でした。 入り口には列ができていました。 予約したのはガーデン席。 暑くも寒くもないこの季節は、とても快適…

哲学カフェ@柏に行きました

中畑邦夫先生が開催されている哲学カフェに2回ほど行きました。 https://www.facebook.com/chikurinsawakai/ 先生が哲学の講義をされるのかな?と思って参加したら、毎月テーマがあって、それについて話し合うという感じでした。 先生の話の引き出し方がと…

キャロブ・ブラウニー

娘Aからリクエストがあり、ひさびさにキャロブ・ブラウニー作りました。 キャロブはチョコレートの代用品で、豆から作る粉なんですが、娘Aは、チョコレートの代わりというよりもキャロブが好きらしい ささっと作れて美味しいので、試してみてくださいね! 【…

朝の散歩🚶‍♀️

11月に入りましたね〜 朝の空気が変わってきたような気がします。 アーユルヴェーダでは朝の散歩が推奨されていますね ヴェーダでは日の出より前の1時間半を「ブラフミー・ムフールタ」と言うそうですが、これは「黄金の時間」という意味で、1日のなかで最も…

藤井風 武道館ライブ

行ってきました〜 藤井風くんの武道館初ライブ コロナ下ですから 客席は間隔を空けた市松模様の配置、マスク着用、検温や消毒など、様々な対策を施していました。途中で換気タイムがあったり。 ライブ終演後も、アナウンスに従って後ろの席の方から順に退場……

モスのベジバーガー🍔食べてみたよ

なんでも経験してみる! がワタクシのモットーでございます笑 モスバーガーって、ずいぶん前からソイパティを提供してたんですね! 日本は欧米に比べるとベジタリアンメニューがとっても少ないです。 表示もされていないことが多いですね。 聞いてみないと動…

マコモタケ

「マコモタケ」って聞いてキノコだと思いましたが… そうではなく イネ科の植物「マコモ」の根元の部分が肥大してできた茎のことだそうです。 食物繊維とカリウムが豊富に含まれているんですって! ほそかわ農園さんの野菜セットにはいっていました。 http://…

胃腸に優しいランチ🍴

北海道は楽しかったんですが、乗り物に乗りすぎて、胃腸が疲れちゃったようです そんなときは、胃腸に優しいこんなランチ。 ・ムングダールとほうれん草のポタージュ ・お粥 ・カブとスティクブロッコリー炒め 疲れた胃腸にお粥はすご〜くいいですね。 あっ…

卵を使わないアーユルヴェーダ・ケーキ

久しぶりにケーキを焼きました。 卵を使わないアーユルヴェーダ・ケーキです 【材料】 薄力粉 150g 粗製糖 70g オリーブオイル 30g 熱湯 135ml ベーキングパウダー 大2/3 ナッツ(ヒマワリ、クルミ、カボチャの種など) 適宜 レーズン 適宜 シナモンパウダー…

瞑想すると決断が早くなる件

超越瞑想(TM)を習われてからしばらくしてお会いしたとき、「最近決断が早くなった」とおっしゃる方が多いです。 今までだったらしばらく「どうしようかな?」と思っていたことを早く決断できるようになったとおっしゃいます。 私たちは日々いろんな決断を…

パークハイアットニセコに行ってきました〜

娘Nと「Go to 行くなら北海道だよね!」とニセコに行ってきました。 ニセコは「東洋のサンモリッツ」と呼ばれるウィンターリゾートで、ヒルトン、パークハイアットなどラグジャリーなホテルがあります。 また、近々リッツカールトン やアマンも参入するとか…

秋のおうちカフェごはん

10月といえばハロウィン ハロウィンといえばかぼちゃ! きょうのおうちカフェごはんは、かぼちゃとにんじんのポタージュです。 サラダはきゅうり、サラダ菜、キャベツのシンプルなもの。 チャパティは膨らまなかったけど、どんまい ポタージュが好きなので、…

人生の目的は幸福の拡大

ヴェーダの知識では、「人生の目的は幸福の拡大」と言われています。 私たちは自身の幸福を拡大していき、そこに生きる意味もあるということですが、 昨日ある方とお話ししていてなるほどと思ったことがありました。 その方は知的でお仕事の能力もあり、柔ら…

「考える」ということ

「考える」という行為は人間が進化するために与えられた素晴らしいメソッドだと思います。 でも、現代では多くの方が 「自分の頭の中にある考えがじゃまだ」 「考えを整理したい」 と感じているようです。 情報量が多いせいか、頭の中が常に考えでいっぱいで…

おしるこの季節

久しぶりに小豆を煮ました。 やってみると簡単なのに、なんでなかなかやらないんでしょう?笑 これからおしるこの季節 豆を甘く煮て、スープ状にして、しかもそこに穀物で作ったものを入れて食べるって、西洋にはない文化でしょうね! アーユルヴェーダでも…

キンモクセイの香り

大気にキンモクセイの香りが漂っています。 家の中にいても窓からその香りは入ってきて、家中を満たします。 小さい頃から香りのある花が好きでした。キンモクセイとかクチナシとか… でも昔のトイレの消臭剤に「キンモクセイの香り」というのがあって、「キ…

もうすぐクリスマス⁉️

秋になったばかりだというのに、もうクリスマスの準備が…⁉️ 夜8時過ぎの丸の内仲通り。 お店は閉まったばかりで人通りも少ないなか、道路工事かな?と思ったら、クリスマスイルミの準備でした❣️ 作業員の方たちが一本一本の木に、電飾を巻き付けています。 …