Enjoy 瞑想ライフ

瞑想している日常と旅について書いています

おひなまつりのお菓子

きょうは3月3日、お雛祭りですね。 みなさんは何を食べますか? って 年中行事の楽しみって、やはり「食」ですよね? これは金沢で買ってきた「森八」の生菓子。 お雛様がうまくデザインされていますね! アートだなぁと思います。 お味もとってもよかったで…

うちのポストカードたち③

少し前からボードはこんな感じになってます。 お雛様が季節を感じさせますね 娘Aのチョイスです。 左上から ⭐️鳩居堂のおひなさま 鳩居堂のカードはコスパも良く美しいのでよく買っていました。お店には季節を感じさせるカードがたくさんあって選ぶのが楽し…

西田幾多郎記念哲学館@ かほく市

金沢に用事があって、娘Nと行ってきました。 4年ぶりの金沢です。 娘Nと出かけるときは、近くに安藤忠雄氏の作品がないかなぁと調べるんですが、金沢のすぐ近くのかほく市にあり、それが「西田幾多郎記念哲学館」だとわかって驚きました! 最近の私は静かな…

風が吹くと思考がまとまらない理由🌀

きょうは晴れているけど風が強いです。 こんな日は「乾いている」感じがします。 それから「不安定な」感じがします。 これはアーユルヴェーダでいうと「ヴァータ」の質ですね。 「ヴァータ」は「風」の質ですから、風の強い日はヴァータそのもの!と言えま…

香港、2年前だったみたい

Facebookさんが、「香港へ行ったのは2年前だったよ」と教えてくれました。 香港はとてもインパクトのある街です。 「香港」と聞いただけで、胸のどこかがざわっとするのを感じます。 30年ぶりぐらいに訪ねた香港はオシャレでキレイな都会になっていましたが…

ある日のランチ🍴 ターメリックライスと菜の花の炒めもの

確定申告でおうち仕事が多いこの頃。ランチにクリエイティビティを発揮中です ご飯に工夫があると目新しい感じがしますね。 きょうのターメリックライスは、さつまいもとカリフラワーが入っています。 ひまわりの種も入れました。カリッとさせるとおいしいで…

絵本セラピー✖️アーユルヴェーダ

大塚由美さんとのコラボで、21日(日)10:30〜絵本セラピー✖️アーユルヴェーダのイベントをやります これ、初めてなんですが、アーユルヴェーダと絵本セラピーって相性がよさそうです。 場所は新所沢駅前のイベントスペース、スタジオサンクレアさんhttps://…

哲学、宗教、そして瞑想②

先日も書きましたが、 yumikotm.hatenablog.com 哲学と宗教、瞑想について、まだいろいろ考えています 「中世の哲学者は聖職者だったそうですね?」 宗教関係の方に伺ったところ、 哲学と宗教の違いについて、こんな側面を教えてくださいました。 「哲学は論…

雑穀めんのパスタ

先日お豆でできたパスタをご紹介しましたが、こんどは雑穀麺のパスタです。 yumikotm.hatenablog.com 小麦不使用で、きび、ひえ、あわが使われています。 今回は、ブロッコリーと小松菜(少し)を炒めたあと、麺を入れて、それからサラダ用のベビーリーフを…

哲学と宗教、そして瞑想 ①

私は瞑想を教えていまして、これは宗教ではないのですが、たしかに宗教の中で瞑想を推奨する宗派もあり、宗教と瞑想はなんとなく一般の方には同じカテゴリーに感じられたりするんだと思います。 哲学と瞑想も、「深く考える」みたいなイメージが似てますね。…

うちのポストカードたち②

前回に引き続き、ポストカードシリーズ?第2弾です yumikotm.hatenablog.com 真冬から少し春の兆しが見え始めた…というコンセプトでしょうか? 今回も娘Aのチョイスです。 左上から ⭐️スウェーデンで買ったものです。 小さなトムテンが見えますか?赤い帽子…

たまにカレーを作ります

アーユルヴェーダというと毎日カレーを食べているように思われる方もいますが、実はたまにしか作りません笑 月に1回も作らないぐらいです。 先日は2種のカレーとターメリックライスを作りました。 ⭐️ムングダールのカレー カブ、にんじん、セロリアック、…

「自然法則」とは?

桜の枝に硬い芽が目立つようになりました。 まだ春は遠いですが、この芽は確実に日々大きくなっているようです。 時を経て春になり、桜が咲くことは当たり前のように感じますが、この硬い芽を見ていると不思議な気もします。 「自然法則」とはこのように、と…

バナナとクルミのクッキー

バナナがあったので バナナとクルミのクッキーを作りました。 ・バナナ ・クルミ ・全粒粉 ・ベーキングパウダー ・粗製糖 ・無塩バター ・牛乳 1. 無塩バターを室温に戻し泡立て器で練る。 2. 1.に粗製糖を加えて、すり混ぜる。 3. クルミはフライパンで少…

和菓子だいすき❣️

デパ地下にある、地方和菓子のコーナーが大好きです。 特に銀座三越と新宿高島屋によく行きます。 地方和菓子の魅力は… ⭐️なかなか創造性に富んでいる ⭐️少ないロットで作っている ⭐️おいしいものが選ばれている ⭐️添加物が少ないものが多い などですね 1枚…

『アーユルヴェーダHappy子育て講座』開催します💕

〜ママも子どももHappyになるヒントがいっぱい!〜 TM瞑想の愛媛連絡オフィスの横山千佳子先生にお誘いいただいて、『 アーユルヴェーダ Happy 子育て講座』の講師をつとめさせていただくことになりました。 子育て講座ですが、 お子さんがいない方や男性の…

柚子ジャムを作りました

柚子をたくさんいただいたので、ジャムを作りました。 私の柑橘系ジャムレシピは、イギリス式。 以前読んだ本の中で、イギリスのご婦人からの伝授として書かれていたものです。 柚子は洗って果汁を絞ります。 皮の内側のワタはスプーンなどで取って皮だけに…

努力することに慣れている⁉️

TM(超越瞑想)を教える仕事をしていて、気づいたことがあります。 それは、私たちは(特に日本人は…?)努力することが当たり前、努力することに慣れているということ。。。 TMは努力のいらない瞑想法でとても簡単にできます。 でも「瞑想」と聞いたときに…

うちのポストカードたち

うちには小さなコルクボードがあり、季節感のあるポストカードを貼っています。 左上から ⭐️貴婦人と一角獣 六本木の国立新美術館で数年前に展覧会がありました。フランスのものなんですが、タペストリーなんですよ。 壁面いっぱいの大きさのタペストリーの…

自然の美しさと人が作ったものの美しさ

新宿の夕焼け。 高島屋のビルに夕焼け空が映っていました。 大自然の壮大な夕焼けも美しいけれど、夕焼けを映すビルがあると、夕焼けの美しさを増幅させる気がします。 ずっと前の大学生のときに冬の北海道を旅したことがありました。 民宿に泊まって、夜に…

明石海峡大橋

明石海峡大橋は神戸と淡路島を結んでいます。 世界最長の吊り橋なんですって⁉️ 1998年に開通したので、私が子どもの頃にはこの橋はなくて、淡路島へ行くのは明石から船で行くと決まっていました。 今では淡路島まで簡単に車で行けるだけでなく、その先の四国…

創造→維持→破壊→創造→維持…

あけましておめでとうございます 今年がみなさんにとって、すごくいい年になりますように❣️ 今年もこのブログをよろしくお願いいたします 激動の年 2020年が終わり、新たな年が始まりました。 年が明けたといっても何かが急に変わったわけではないのに、たく…

ロンドンの大晦日

大晦日のロンドン、夕方にかけてどんどんお店が閉まっていきます。 驚いたことに地下鉄の駅も、突然閉まるのです。前もって告知されていなくて予測不可能 乗ろうと思っていた駅が閉まっていたら歩くしかありません。 大晦日の夜にはテムズ河畔で花火が打ち上…

ナッツのお菓子

くるみ,カシューナッツ、カボチャの種を使ったお菓子です。 ナッツはこんがりと煎ってから、シナモンパウダーを加えて、ジャガリーをからめています。 ジャガリーはアーユルヴェーダで推奨されている砂糖で、精製を抑え、さとうきび本来の味を残しています…

クリスマスにいかが?ペンネのベジ焼き

ちょっと見た目はよくないかもしれませんが、クリスマスにいかがでしょうか? 【材料】 ・黄色いズッキーニ ・にんじん ・ブロッコリー ・グルテンフリーペンネ ・ケール ・生クリーム ・チーズ 【作り方】 1. 野菜は適当な大きさに切り,固めに蒸します。 2…

カンタベリーのクリスマス🎄

数年前の12月24日の午後、母と娘Nと3人で、ロンドンヒースロー空港に着きました。 慣れない地下鉄を使って、セントパンクラス駅までたどり着くと、まだ夕方なのにお店はどんどん閉まっていくし、大雨?大雪?の影響で列車が遅れているらしく やっと乗った混…

ローマのクリスマス🎄

昨年は25日にローマに到着しました 日本では26日にはツリーは片付けられ、門松に変わりますが、ヨーロッパでは25日を過ぎてもクリスマス気分が続きます。 ローマの街は歴史的建造物がたくさんあり、大きな博物館の中にいるみたいですが、クリスマス時期はそ…

カブと豆腐のチーズ焼き

カブのおいしい季節になってきました。 スーパーでも緑の葉っぱが元気なカブが売られていたりします。 カブはお漬物?シチュー? あまり使える範囲が広いとは言えないですね 今回は「カブと豆腐のチーズ焼き」をご紹介します。 1. カブを6つ割ぐらいに切って…

この一年の「進歩」を振り返る

12月も半ばを過ぎ、別れ際に「良いお年を」とご挨拶することが多くなりました。 私がTM瞑想を教えた方にお会いすると「今年はどうでしたか?どんな進歩がありましたか?」と聞いています。 一年を振り返って、「こんなことがあった」「あんなことがあった」…

子どもは「カリッと」が好き

先日は出張でOさん宅に伺い、[アーユルヴェーダ食堂」を開催してきました。 「アーユルヴェーダ食堂」はいつもは八丁堀センターで開催し、アーユルヴェーダ料理を作っています。 コロナ下でマンツーマン開催ですから、みなさんのご希望を聞いてメニューを考…