奄美大島のKさんが上京された際に、黒糖をお土産にくれました💓
奄美大島、喜界島、徳之島という、3つの島で採れた黒糖です。
土壌が違うので、味が違う!
当たり前のことかもしれませんが、植物の不思議な力を感じます。
徳之島の「もっちり黒糖」は、なんと黒糖にマシュマロ!を加えたもの。
食感がもっちりとしていて、黒糖よりさらにお菓子な感じです。
いいアイデア💡💕
近くにあっても、「島」であることで、異なった自然環境が維持され、このような多様性が生まれるんですね〜
味くらべが楽しみです😊