野菜好きなので、野菜ばかり食べていますが ベジ料理に大切なのは、 1.野菜愛→素材である野菜を「おいしそうだなぁと」思いながら作る 2.火の通し方→それぞれの野菜の理想の固さをイメージして作る だと思っています✨ たとえば〜 ジャガイモ、ズッキーニ、芽…