2月の金沢旅行で能登半島で出会った「おだまき」
この形が独特で、もちもちした皮も中の餡もとってもおいしいのですが、金沢駅の名店街には売ってなくて、買って帰ることができませんでした。
ネットで調べると、有楽町の交通会館にある「むらからまちから館」に売ってるらしい…
ということで行ってきました!
種類は少ないけどちゃんとありました!
おだまきは冷蔵保存で賞味期限も短いので、金沢県のアンテナショップにも置いていないようです。
帯なような皮で餡が包んであり、その帯にシマシマの模様が入っているのがなんともキュートです。
一つ手作りされているらしい。
そういう、丁寧に作られているものって、味にそれが出ますよね❣️
季節によっていろんな味があるみたいなので、これからも楽しみ〜😊
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