地方の和菓子には美味しいものがたくさんあり、昔はそこに行かないと買えなかったわけですが、今ではデパートの和菓子売り場も充実していますし、各県のアンテナショップにも行くことができます。
先日銀座で長野県のアンテナショップに行ったときに、いくつか美味しそうなお菓子を購入👍
これは松本市にある開運堂の「開運老松」。
小麦粉は入っていなくて、豆と米粉でできています。
切ってみると中にはしっかりした餡が入っていて、まわりの薄茶色の部分はほんのりシナモンの味がします。
上品な風合いと、しっかり甘い餡がとてもうまいコンビネーションで、とても美味しかったです❣️
1本1020円でした。
次回は開運堂さんの他のお菓子も試してみたいな😍
