「マコモタケ」って聞いてキノコだと思いましたが… そうではなく イネ科の植物「マコモ」の根元の部分が肥大してできた茎のことだそうです。 食物繊維とカリウムが豊富に含まれているんですって！ ほそかわ農園さんの野菜セットにはいっていました。 http://…